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Petit gateau diet

  • 4 col sopa de leite em pó desnatado
  • 2 col sopa achocolatado Gold
  • 2 col sopa leite desnatado

Atenção: usei medidores para essas medidas! Se usar uma colher de sopa normal, pode dar diferença, pode ter que colocar um pouco mais de leite líquido!

Misture tudo até obter um creme e coloque 45 segundos no micro!
Fica delicioso com o sorvete diet!

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Bacon Fake

Quer dar um toque crocante numa salada? Quer um sabor a mais para seus ovos mexidos?

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Pegue uma fatia fina de peito de peru Light e coloque entre duas folhas de papel toalha ou guardanapo de papel.
Coloque no microondas por 1 minuto.
Pronto, você já tem seu bacon fake!!!

Nhoque de ricota e espinafre

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Pegue um maço de espinafre e cozinhe levemente (coloque na panela e abafe no vapor por uns 5 minutos), triture ou rasgue as folhas e misture a uma embalagem de ricota Light (450g). Costumo usar um mixer para isso. Acrescente 2 col de sopa de farelo de aveia e misture bem. Faça bolinhas e coloque numa assadeira. Deixe no forno médio por cerca de 15 minutos para que sequem e fiquem com certa consistência.
Retire do forno e coloque o molho de sua preferência!
Essa receita é permitida na Dukan, nos dias PV.

Filé de peixe com gergelim

Essa é a ideia simples que fica deliciosa!

  • files de peixe ( pode ser tilapia, pescada, linguado…
  • gergelim branco
  • gergelim negro
  • sal
  • limão

Deixe os files marinando num tempero de limão e sal por cerca de uma hora.
Passe os files numa mistura do dois tipos de gergelim .
Coloque numa assadeira e cubra com papel alumínio.
Asse em forno médio por cerca de 15 minutos.
Sirva com uma salada de folhas!

Baixa caloria e permitida na Dukan!

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Pudim de Leite

Pudim de leite


 2 ovos,
 5 col sobremesa de leite em pó,
 5 col sobremesa de adoçante culinário,
 1 copo de leite desnatado,
 1 col chá essencia baunilha.
Liquidificador e forno em 
banho maria por +/_ 45 minutos!
Pode colocar uma calda feita com:

 2 saquinhos de chá de caramelo 
em 1/2 xícara de água,
 6 col sopa de adoçante e
 1 col chá essencia de caramelo!

Cheesecake Dukan

Cheesecake:

Cheesecakes!
50g de cream cheese light,

2 col sopa iogurte grego zero,

um ovo,

2 col sopa de adoçante,

1/2 col chá de suco de limão,

1/4 col chá de essencia de baunilha.
Mistura tudo e coloca no micro 
por 30 segundos.
Tira,  mistura e mais 30 segundos de
 micro, tira mistura e 
mais 30 segundo de micro (total 90
 segundos) Pronto!!

Costumo colocar uma calda de
 Gojiberry na hora de servir:
1/2 xicara de goji em 1/2 xicara de
 água por 2 horas.
Ferva 150ml de água e dissova 1
 envelope de gelatina de morango e
 1/2 clight de morango.
Coloque a "gelatina" no freezer por
 uns 20 minutos, até começar a
 endurecer.
Escorra a água da goji e mata
 levemente com o mixer.
Misture com um garfo a gelatina e 
as goji!